2005年 05月 03日
「C.B.S.」キャラメルにもう夢中!!!
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スイーツ界で、最近ブームになってきたキャラメル!!!もはや、子供だけの食べ物ではないわ!ショコラ、同様、職人の高度な技術によって一つ一つ丁寧に作られたキャラメルは、宝石のように煌びやかで、なんて気品にあふれてるのかしら!!ショコラが王様だとしたら、キャラメルは女王ね!!!
実は、Keity、とある女王様の虜になってしまったの・・・・・
その女王様のお名前は、「C.B.S.」(キャラメル・オ・ブール・サレ)嬢。
名前を聞いて気づいたかもしれないけどフランス人なの。フランスは、、ブルターニュ地方のご出身。Keityを、病みつきにさせた「C.B.S.」嬢の特技?は故郷ブルターニュの特産有塩バター!!!甘いキャラメルと塩味な有塩バターの組み合せ、これを口に入れたが最後、今まで味わったことのない快楽の中毒になること間違いないわ!!!
Keityと「C.B.S.」嬢の初めての出会いは、1月末に伊勢丹で行われていた「サロン・ド・ショコラ」だったわ。その中に出店していた彼女の師であるアンリ・ルルーのお店「Le Roux」で出会ったの。
その後、彼女はフランスに帰国、もうあんな快楽は二度と味わうことはないと思ってた矢先、来日してたのよ!!!
もう、しょうがないわね!!これを、読んでくれてるひとだけに、教えちゃうわ!!!
女王様は、5/10まで新宿伊勢丹本館B1「マ・パティスリー」に滞在よ!!きっと、一粒で虜になっちゃうわよ。先に言っておきます!とりかえしのつかないことになっても、Keityは責任とりなせんからネ!!!
P.S. あくまでレポなので、Keityはそっちのケはありませんから
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実は、Keity、とある女王様の虜になってしまったの・・・・・
その女王様のお名前は、「C.B.S.」(キャラメル・オ・ブール・サレ)嬢。
名前を聞いて気づいたかもしれないけどフランス人なの。フランスは、、ブルターニュ地方のご出身。Keityを、病みつきにさせた「C.B.S.」嬢の特技?は故郷ブルターニュの特産有塩バター!!!甘いキャラメルと塩味な有塩バターの組み合せ、これを口に入れたが最後、今まで味わったことのない快楽の中毒になること間違いないわ!!!
Keityと「C.B.S.」嬢の初めての出会いは、1月末に伊勢丹で行われていた「サロン・ド・ショコラ」だったわ。その中に出店していた彼女の師であるアンリ・ルルーのお店「Le Roux」で出会ったの。
もう、しょうがないわね!!これを、読んでくれてるひとだけに、教えちゃうわ!!!
女王様は、5/10まで新宿伊勢丹本館B1「マ・パティスリー」に滞在よ!!きっと、一粒で虜になっちゃうわよ。先に言っておきます!とりかえしのつかないことになっても、Keityは責任とりなせんからネ!!!
P.S. あくまでレポなので、Keityはそっちのケはありませんから
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by KeityStyle
| 2005-05-03 01:02
| Sweets